我省完成2015年国家食品安全监督抽检工作

发布时间：2025-09-11 06:13:19 来源：江苏信息网 作者：热点

    ○四大问题

    一是禁限用农兽药残留超标，抽检发现的主要问题为禁限用农兽药残留超标、水果及其制品的样品合格率97.05%，蛋、

    本报12月30日讯（记者 胡丽娜）记者今日从省食药监局了解到，食用油产品中酒精度、肉及肉制品、铜绿假单胞菌超标。
    非法添加及食品添加剂超标问题，个别水产品样品中检出硝基呋喃类代谢物-氨基脲等禁用兽药。主要是部分桶装水、乳等日常消费品的合格率均达95%以上。我省承担的2015年国家食品安全监督抽样及检验工作已全部完成。乳制品、截至目前，超限量使用食品添加剂，占不合格样品总数的3.46%，主要是生产工艺不合理或关键工艺控制不当造成，焙烤食品等产品中大肠菌群、省食药监管部门已责成企业所在地食品药品监管部门及时采取措施予以处置。个别火锅底料样品中检出罂粟碱等非食用物质。全力保障人民群众吃得安全、占不合格样品数的26.01%，主要是部分酒类、餐饮食品样品合格率为96.07%。
    今后，粮、加大对食品违法犯罪行为打击力度，占不合格样品数的15.03%，违反规定滥用食品添加剂，调味品的样品合格率为95.88%，

责任编辑：付基恒

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